دو پرسش
اول. من از چند ماه پیش که به قاره آمریکا آمدم تصمیم گرفتم گوشت ذبح اسلامی استفاده کنم. اما در شهری که الان زندگی می کنم فروشگاههایی که این نوع گوشت را عرضه می کنند کم هستند و مهمتر اینکه گوشت آنها تازه و با کیفیت نیست. تکلیف چیست؟ آیا اساسا با تحولاتی  در زمینه بهداشت و… رخ داده قضیه حلال و حرام چه وضعی دارد؟

دوم. من به تازگی به امریکا مهاجرت کرده ام و راجع به گوشتهای حلال با مضیقه مواجه هستم. سوال من این است که آیا گوشت مرغ شرایط ذبح اسلامی را باید داشته باشد یا به صرف ذبح شدن می شود آن را مصرف نمود و آیا چارپایانی که به طریق ذبح یهودی(کوشر) انجام می گیرد ما مجاز به خوردن آن هستیم یا خیر؟
پاسخ:
جواب تفصلی به این پرسش – با توجه به کثرت پرسش از آن – را بزودی بعد از اتمام تحقیقم در این زمینه منتشر خواهم کرد. ان شاء الله. من هم اکنون خود ضوابط ذبیحه و گوشت حلال را رعایت می کنم.
در دوران ما گوشت حلال در غرب در دسترس است، البته با قیمتی کمی گرانتر و متاسفانه گاهی با کیفیتی (تازگی) نه چندان مطلوب.
مسئله‌ی ذبیحه و حلال بودن گوشت صرفا بحثی بهداشتی نیست، ابعاد دیگری هم دارد، از قبیل رعایت هویت دینی که مسلمانان در کوشش برای یافتن چنین گوشتی همدیگر را می یابند و به مراکز اسلامی هدایت می شوند، آنچنانکه مرحوم استاد آیت الله منتظری به ان اشاره کرده اند.
حلال مسلمانان شبیه «کوشر یهودیان» است که در جهان مدرن توسط یهودیان متشرع رعایت می شود. البته یکی از شرائط ذبح شرعی این است که ذابح مسلمان باشد، بر این اساس استعمال گوشت «کوشر یهودیان» برای مسلمانان بنا بر قول مشهور مجاز نیست.
ذبیحه در قول مشهور شامل گوشت مرغ هم می شود، هرچند با ذبح ماشینی رایج تاملاتی در آن هست که به آن اشاره خواهم کرد.
موفق باشید
محسن کدیور